Een kleine introductie in de Gastronomie is handig om daarna de omschrijvingen per gang goed te kunnen volgen. Daarom vertelt Wilmy hieronder in een paar korte filmpjes de basisprincipes van gastronomie.

Daarna begint de proeverij en om te zorgen dat het een echte MarseWyn proeverij is, houden wij deze volgorde aan:

  1. Proef de wijn en lees de omschrijving die erbij hoort
  2. Neem een hap van je gerecht en lees de bijbehorende tekst
  3. Neem nu zowel een hap van je gerecht als een slok van de wijn en bekijk het filmpje waarin Wilmy uitlegt waarom deze combinatie zo goed werkt
  4. Start de muziek en geniet van de rest van de gang en elkaar.

Introductie gastronomie